Se sei un amante del vino, sicuramente avrai sentito parlare de «La Rioja»! Nonostante sia una delle regioni più piccole della Spagna, La Rioja ha molto da offrire. In questo articolo parleremo di questa regione; i posti essenziali da non perdersi assolutamente, le attività che offre e, naturalmente, la gastronomia. Troverai tutte le informazioni di cui hai bisogno per iniziare a pianificare il tuo viaggio nella terra del vino!
Cosa vedere e fare a LA RIOJA
La Rioja è una comunità autonoma nel nord della penisola iberica. Si trova a sud dei Paesi Baschi e vicino alla Navarra, ed è divisa in tre sottoregioni; La Rioja Alta, La Rioja Media e La Rioja Baja. Il capoluogo di provincia è Logroño e in totale conta circa 300.000 abitanti. La Rioja è famosa soprattutto per i suoi ottimi vini, alcuni dei quali di fama internazionale, ma… c’è molto di più! In questo articolo vedremo quali luoghi essenziali devi visitare se vieni a La Rioja, le attività che puoi fare e quali cibi tipici della Rioja devi provare assolutamente!
Paesi e città da visitare
Ezcaray
Uno dei comuni più belli è Ezcaray, situato a La Rioja Alta. Si trova vicino alla stazione sciistica (Valdezcaray). È una piccola città molto bella per le sue strade, piazze e vecchi edifici. È un posto molto piacevole per camminare e da lì puoi fare diversi sentieri escursionistici. Il nome di questa città deriva dal basco e significa “roccia alta”.
Santo Domingo de la Calzada
Santo Domingo de la Calzada è una città legata al Cammino di Santiago. Si trova sulle rive del fiume Oja e il suo nome deriva dal suo fondatore, Domingo García, che costruì diversi edifici per facilitare il viaggio dei pellegrini sul Cammino di Santiago.
Questa cittadina è famosa per la leggenda del gallo e della gallina, che racconta di una famiglia tedesca che ha fatto il Camino de Santiago. La famiglia decise di pernottare in una locanda di Santo Domingo e la figlia del proprietario si innamorò del figlio tedesco. La ragazza non fu ricambiata, così decise di vendicarsi e mise una coppa d’argento nella valigia del ragazzo. Fu allora che la ragazza accusò il giovane di furto, cosa che portò il ragazzo a essere dichiarato “colpevole” e decisero di impiccarlo. Dopo essere stato ucciso, la famiglia è andata a vedere il corpo del figlio e… l’hanno trovato vivo! Quando i membri della famiglia sono andati a dirlo al corregidor (funzionario reale), ha dubitato di loro e ha commentato: “tuo figlio è vivo come il pollo che mangerò adesso”. Fu in quel momento che il pollo nel piatto del corregidor recuperò le sue piume e la sua vita, attestando ciò che la famiglia aveva detto. Da qui deriva il detto: “Santo Domingo de la Calzada, donde cantó la gallina después de asada (“Santo Domingo de la Calzada, dove il pollo cantava dopo essere stato arrostito”).
Se hai deciso di andare a Santo Domingo, ti consiglio di vedere la cattedrale con la sua torre, l’abbazia, anche di camminare per le piazze, le mura e di vedere alcuni edifici civili come il municipio.
Alfaro
Alfaro è un comune situato ad est, nella Rioja Baja. Questa città è famosa per le sue cicogne, dato che ci sono molti nidi in cima all’edificio più importante della città, la Colegiata de San Miguel. Ti consiglio, se ci vai, di passeggiare per il centro storico e di salire sui punti panoramici per vedere la città e i panorami dall’alto.
Attività
Aree naturali
A La Rioja ci sono molti spazi naturali, come la Reserva Natural de los sotos de Alfaroo, la Reserva Startlight de Cornago, da dove si può vedere il cielo stellato, o il Parque Natural de Sierra Cebollera. In queste zone si possono godere splendidi paesaggi e un ambiente naturale unico. Da non perdere assolutamente!
Bodegas (cantine)
Per quanto riguarda le cantine, una delle più note è quella del Marqués de Riscal, il suo vino è molto famoso e la sua infrastruttura è molto moderna. Questa assomiglia al museo Guggenheim di Bilbao perché entrambi sono stati progettati dallo stesso architetto, Frank Gehry. Qui ti mostreranno la cantina e il processo di produzione del vino. Puoi anche fare una degustazione di vini! Senza dubbio, andare in queste cantine è qualcosa che devi fare se vai a La Rioja. La verità è che è un’esperienza molto particolare e ci sono sempre più persone che fanno questo tipo di turismo, chiamato «enoturismo» in spagnolo.
Vedere impronte di dinosauro
¿Sabías que en La Rioja es posible ver huellas de dinosaurio? Las podéis ver en Enciso en un espacio al aire libre y totalmente gratuito. ¡Sobre todo si vais con niños lo pasarán pipa! Se pueden ver cientos de huellas en las rocas y, además, hay varias reproducciones a tamaño real de los dinosaurios. En Enciso hay catalogadas 1.400 huellas de dinosaurios, hay varios yacimientos y cuenta también con un Centro Paleontológico.
Sapevi che a La Rioja è possibile vedere le impronte dei dinosauri? Le puoi vedere ad Enciso in uno spazio all’aperto e totalmente gratuito. Soprattutto se vai con i bambini è una esperienza molto divertente! Nelle rocce si possono vedere centinaia di impronte e, inoltre, ci sono diverse riproduzioni a grandezza naturale dei dinosauri. Ad Enciso sono catalogate 1.400 impronte di dinosauri, ci sono diversi siti e dispone anche di un Centro Paleontologico.
Gastronomia
Senza dubbio, se sei a Logroño devi fare una visita obbligatoria è Calle Laurel.
Calle Laurel è nella parte vecchia della città, piena di bar e ristoranti, in ognuno di essi c’è una specialità di pincho. Il «pincho» e la «tapa» sono praticamente la stessa cosa, la differenza è che gli «los pinchos» sono solitamente infilzati da uno stuzzicadenti. Se vai devi provarli, sono qualcosa di unico!
I piatti più tipici sono, ad esempio, il Bacalao a la riojana (baccalà alla Rioja), che è un pesce cotto con olio, pomodoro, peperoni e cipolle, le Patatas a la riojana o Caldereta (patate alla Rioja o alla Caldereta) che sono patate cotte con chorizo, coniglio e, a volte, lumache e la Menestra de verduras (Stufato di Verdure) composta da tante verdure cotte con patate fritte.
Per dessert, non puoi perderti il fardelejo, che è una pasta sfoglia con mandorle e marzapane. È delizioso!
Spero che la tua curiosità sia stata stuzzicata e che visiterai presto La Rioja!
Se vuoi continuare ad imparare, puoi dare un’occhiata al video espressioni con i colori in spagnolo.
Hai imparato i contenuti di questa lezione? Prova a fare gli esercizi!
Podcast: Play in new window | Download (Duration: 9:13 — 13.0MB)
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